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果蔬真空冻干机

关键词:果蔬真空冻干机
所属分类:冻干设备系列
产品概述:一、果蔬真空冻干机概述果蔬真空冻干机是物料脱水的一种理想的方法,具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变,物品干燥后不仅色、香、味、形不变,且保存数年后,复水仍能保持其原有风味及活性成分,该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。机…
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一、果蔬真空冻干机概述
  果蔬真空冻干机是物料脱水的一种理想的方法,具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变,物品干燥后不仅色、香、味、形不变,且保存数年后,复水仍能保持其原有风味及活性成分,该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。机体具有冻干效果好、干燥速度快、调整机构齐全、运行稳定、操作简便、显示直观、使用可靠、维护便利、比同类产品更节能等优点!
 
二、果蔬真空冻干机适用行业
  食品工业:真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。 
  营养保健:在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。 
  医药工业:可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。生物研究:利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官,在使用时只需供给水份即可再生,仍保持其生物理特性。 
  其 它:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,可收到独特的效果。

三、真空冻干机特点
  1、满足千级以上洁净室的安装需求,安装操作简单;
  2、风冷式双机复叠制冷系统,制冷温度低,制冷量大,且无需冷却水;活塞式单机双级压缩机系统,制冷温度低,制冷量大;(压盖型水冷机组)
  3、双彩色触摸屏+PLC为控制核心,控制系统稳定可靠,操作灵便;
  4、控制系统可预存多种工艺程序,冻干过程半自动或全自动控制;
  5、具备自动报警和保护功能,设备故障易于判断,设备运行安全可靠;
  6、具备气动阀,操作简单;
  7、中间介质循环技术,搁板控温一致性强;
  8、冻干室与捕水室连接管路短,且互不影响;
  9、冻干室与捕水室连接管路采用电动蝶阀,通透性好,气流速度高,冻干时间短;
  10、具备低温消毒灭菌功能,消毒灭菌时间短,消毒彻底;
  11、真空度全自动调节,控制精度好;
  12、压盖型具备自动压塞功能。
  13.普通型冻干机可以选配水冷机组。

四、果蔬真空冻干机规格


20平米以下产品:

型号 QJ -0.5A QJ -1A QJ -5A QJ -10A QJ -20A
控制方式 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录
工作方式 速冻、冻干 速冻、冻干 速冻、冻干 速冻、冻干 速冻、冻干
箱体材料 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢
干燥面积 0.5平米 1平米 5平米 10平米 20平米
装料量 5公斤 10公斤 50公斤 100公斤 200公斤
料盘尺寸mm 300/400/25 300/500/25 600/800/25 600/1000/25 600/1000/25
料盘数 5 7 12 17 34
料盘形式 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘
搁板数 6块 8块 13块 18块 36块
搁板温度 -35∽ 120℃ -35∽ 120℃ -35∽ 120℃ -35∽ 120℃ -35∽ 120℃
搁板介质 低温硅油 低温硅油 低温硅油 低温硅油 低温硅油
捕水量12小时 ≧ 5公斤 ≧ 10公斤 ≧ 50公斤 ≧ 100公斤 ≧ 200公斤
真空泵 旋片泵 旋片泵 旋片泵 旋片泵 旋片泵
工作真空度 ≦130pa ≦130pa ≦130pa ≦130pa ≦130pa
极限真空 <10pa <10pa <10pa <10pa <10pa
化霜方式 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋
压缩机 进口全封闭 进口全封闭 谷轮半封闭 谷轮半封闭 谷轮半封闭
冷水蒸气 不需要 不需要 不需要 不需要 不需要
能源 单或三相电 单或三相电 三相电 三相电 三相电
工作环境温度 ≦ 40℃ ≦ 40℃ ≦ 40℃ ≦ 40℃ ≦ 40℃
额定功率 5千瓦 6千瓦 16千瓦 28千瓦 45千瓦
机组尺寸长/宽/搞
室内机(mm)
室外机
一体机
1300/700/1700
一体机
1300/700/1700
分体机
2000/1250/1800
1250/1250/1700
分体机
2400/1300/2200
1500/1500/1800
分体机
2400/2000/2200
1500/1500/2000
一般工作周期 12小时
速冻+冻干
12小时
速冻+冻干
12小时
速冻+冻干
12小时
速冻+冻干
12小时
速冻+冻干
能耗举例
杀青菠菜

1.39度电/每公斤水
≦3度电/每公斤水

1.39度电/每公斤水
≦3度电/每公斤水

1.39度电/每公斤水
≦3度电/每公斤水



30平米以上冻干机规格性能(不带速冻功能;料盘悬挂吊车输送)

型号 QJ-30w QJ-50w QJ-100w QJ-200w
控制方式 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录 微电脑自动、冻干曲线自整定,彩色液晶显示、记录
工作方式 冻干 冻干 冻干 冻干
箱体材料 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢
干燥面积 30平米 50平米 100平米 200平米
装料量 300公斤 500公斤 1000公斤 2000公斤
料盘尺寸mm 600/1000/25 600/1000/25 600/1000/25 600/1000/25
料盘数 50 84 168 334
料盘形式 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘 不锈钢盘或不锈钢网盘
搁板温度 0∽ 120℃ 0∽ 120℃ 0∽ 120℃ 0∽ 120℃
搁板介质 硅油 硅油 硅油 硅油
捕水量12小时 ≧ 300公斤 ≧ 500公斤 ≧ 1000公斤 ≧ 2000公斤
真空泵 组合泵 组合泵 组合泵 组合泵
工作真空度 ≦130pa ≦130pa ≦130pa ≦130pa
极限真空 <10pa <10pa <10pa <10pa
化霜方式 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋 热水喷淋
压缩机 Copeland Copeland Copeland Copeland
工作环境温度 ≦ 40℃ ≦ 40℃ ≦ 40℃ ≦ 40℃
额定功率 20千瓦(热泵加热或蒸汽加热时)。
60千瓦(电加热时)。
30千瓦(热泵加热或蒸汽加热时)。
90千瓦(电加热时)。
60千瓦(热泵加热或蒸汽加热时)。
180千瓦(电加热时)。
120千瓦(热泵加热或蒸汽加热时)。
360千瓦(电加热时)。
机组尺寸长/宽/高
真空工作室(mm)
组合泵组
分体机
2000/2500/3000
1800/1500/2500 1套
分体机
4000/2500/3000
1800/1500/2500 2套
分体机
8000/2500/3000
1800/1500/2500 3套
分体机
16000/2500/3000
1800/1500/2500 6套
一般工作周期 10小时 10小时 10小时 10小时


冻干车厘子

冻干海参

冻干榴莲干

冻干无花果

冻干阿胶

冻干百年蜂王浆

冻干百年蜂王浆表面

冻干草莓

冻干虫草

冻干大葱

冻干大蒜

冻干党参

冻干胡萝卜

冻干胡萝卜蛋花块

冻干黄桃

冻干鸡肉

冻干芥末

冻干荔枝

冻干鹿茸

冻干芒果

冻干猕猴桃

冻干木瓜

冻干泥鳅

冻干柠檬片

冻干牛肉

冻干牛肉蛋花块

冻干牛肉粉

冻干青豆仁

冻干秋葵

冻干桑葚

冻干水果

冻干天麻

冻干铁皮石斛

冻干香菇

冻干香蕉片

冻干羊胎盘

冻干银杏

冻干永生花

冻干玉米

冻干猪肉

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