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影响喷雾干燥产品性质的因素

信息来源:本站 | 发布日期: 2021-03-12 13:11:24 | 浏览量:78270
关键词:影响喷雾干燥产品性质的因素
  1、操作参数对产品性质的影响

       操作参数对产品性质(这里所指的产品性质,主要是指粒度和松密度)的影响,可以做出如下的普遍结论。

  ①进料速率的影响

       在稳定的雾化和枯燥操作条件下,颗粒尺度和枯燥产品的松密度跟着进料速率的添加而添加。

  ②料液中固含量的影响

       料液中固含量添加时,枯燥产品的颗粒尺度也随之添加。在喷雾枯燥机中稳定的枯燥温度和进料速率下,由于料液中固含量的添加,蒸腾负荷将减少,因此得到湿含量较低的产品。由于水分蒸腾很快,容易生成枯燥的空心颗粒和松密度较低的产品。可是,有时由于较大的雾滴所含的水分量改变不大,上述影响在某种程度上被抵消了。例如番笕、咖啡液等松密度并不随固含量的添加而下降。

  ③进料温度的影响

       假如为了便于料液的输送和雾化而需求下降黏度时,则添加进料温度对枯燥产品性质有必定影响。对于在室温下的低黏度的液体,进步料液温度的影响可以忽略不计。添加料液温度,将下降雾滴蒸腾所需的总热量。可是,持续进步料液的热含量,与汽化所需的热量相比仍是很小的。

  ④外表张力的影响

       外表张力对各种产品的影响,很不相同,可是,这种影响非常不明显。对大多数喷雾枯燥的料液,其表张力值的规模很窄,因此不能对枯燥产品性质有很大影响。外表张力是以影响枯燥和雾化机理来影响枯燥产品性质的。雾滴中含有微细液滴的比例进步了,雾滴分布就更宽,外表张力低的料液,产生的雾滴较小。而外表张力高的料液,产生较大的液滴,而尺度分布也较窄。

  ⑤枯燥空气进口温度的影响

       枯燥空气的进口温度,取决于产品的枯燥特性。枯燥时胀大的雾滴,升高枯燥温度, 将产生松密度较低的大颗粒。但是,假如温度升高到便蒸腾速率迅速进步,然后使液滴胀大、破碎或分裂,那么,就会生成密布的碎片,而构成松密度较大的粉尘。

  ⑥雾滴-空气触摸速度的影响

       添加雾滴和空气之间的触摸速度,就会进步混合程度,然后进步传热和传质速率。在非常高的速度下,液滴要产生变形,可能破碎或分裂,或在湍流运动中,和其他液滴磕碰而合并。跟着触摸速度的添加,蒸腾时间变短,枯燥产品颗粒呈现出不规则的形状。由于产品的不同,松密度也有改变。但还得不出一般性结论。

 2、空心颗粒构成的机理

       液滴胀大的趋势和空心颗粒的构成,对于枯燥产品的终究松密度起着重要的效果。空心颗粒可由四种机理构成。
  ①在液滴外表处,构成一层对气流为半透性的外表层。跟着液滴温度的升高,液滴就胀大起来,并喷出其内部生成的蒸汽。
  ②水分蒸腾的速率,比固体分散返回到液滴内部的速率要快一些。在蒸腾完成时,就存在着许多气孔,特别在结晶产品的情况下更是如此。
  ③由于毛细管的效果,枯燥时,其间的液体,经过固体微粒间的微细孔隙移动至液滴外表。液体脱离液滴中心而构成一个空隙。这个机理适用于黏土糊。
  ④带人料液中的空气,有助于在液滴内部构成空气空间。


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